Der Retsina von Tsantali gehört zu den beliebtesten geharzten Weißweinen. Nach traditioneller Art hergestellt entfaltet der Wein ein Bouquet nach Pinienwald und schmeckt erfrischend würzig. Die Aromen von Pfeffer und Harz sowie die helle, grüngelbliche Farbe und den milden Abgang hat der Retsina den Rebsorten Roditis und Savatiano zu verdanken. Ob pur zu warmen Mezedes, pikantem griechischem Käse oder als Retsina-Schorle – gelegentlich sogar gemischt mit Cola: Den Retsina Weißwein von Tsantali muss man probiert haben!
Retsina ist eine traditionelle Bezeichnung für geharzte Weißweine, die entstand, als die alten Griechen ihren Wein mit Harz konservierten und ihm so unabsichtlich den beliebten Geschmack beifügten. Das griechische Wort für Harz – Retsini – war hier namensgebend. Der Retsina von Tsantali wird unter Zugabe von geringen Mengen frischen Pinienharzes gegärt, was ihm seinen unvergleichbaren Geschmack verleiht.

Rebsorte: Der würzige Weißwein wird aus den Reben der Roditis und der Savatiano Traube gewonnen.

Verzehrempfehlung: Den weißen Retsina von Tsantali bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C genießen. Der Retsina schmeckt gut zu herrlichen Mezedes und würzigen Käse.

Alkoholgehalt: 11% Vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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