Bohnen Schwarzaugen Voion 400 g

Voion Bohnen Schwarzaugen 400 g – aromatische Allrounder für Salate, Eintöpfe & mediterrane Bowls

Mit den Bohnen Schwarzaugen 400 g von Voion holst du dir eine vielseitige Hülsenfrucht in die Küche, die mild-nussig schmeckt und herrlich unkompliziert ist. Die kleinen, cremefarbenen Bohnen mit dem typischen „Auge“ werden in Griechenland traditionell für Salate, Suppen und Pfannengerichte verwendet – genau die sorte, die Textur und Substanz liefert, ohne zu schwer zu wirken. Schon beim Kochen entfaltet sich ein feiner Duft nach Getreide und Nuss; am Gaumen sind sie cremig-zart, behalten aber einen angenehmen Biss.

In der Zubereitung bleiben sie pflegeleicht: Am Vorabend 8–12 Stunden in reichlich Wasser einweichen, danach abgießen, kurz abspülen und in frischem Wasser 30–45 Minuten sanft köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (im Schnellkochtopf entsprechend kürzer). Für einen griechischen Bohnensalat mischst du sie mit Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Zitrone und etwas Feta – fertig ist ein frischer, sättigender Teller. Warm funktionieren sie großartig in Tomatensaucen mit Knoblauch, Paprika und Oregano, als Einlage in Gemüsesuppen, zu Reisgerichten oder in Bowls mit Spinat, geröstetem Gemüse und Tahini-Dressing. Gewürzideen: Kreuzkümmel, Paprika, Lorbeer, Chili, Rosmarin oder Thymian. Tipp: Salz erst am Ende zugeben, damit die Bohnen gleichmäßig garen.

Voion steht für sorgfältig ausgewählte Rohware und ein ehrliches Geschmacksbild ohne unnötige Zusätze – genau die Qualität, auf die du dich im Alltag verlassen möchtest. Die 400-g-Packung ist ideal für Meal-Prep, Familienküche oder als Vorrat für schnelle, proteinreiche Gerichte; gekochte Bohnen lassen sich prima portionieren und einfrieren.

Wenn du mediterrane Küche liebst und flexible Basics suchst, die gesund, aromatisch und vielseitig sind, sind die Voion Bohnen Schwarzaugen genau dein Ding. Greif zu, koche unkompliziert – und bring nussige Cremigkeit auf deinen Teller.

Nährstoffe pro 100 g

Kalorien 363 kcal

Fett 1,4 g

davon gesättigt 0,3 g

Kohlenhydrate 55 g

davon Zucker 2,4 g

Ballaststoffe 23 g

Protein 21 g

Zutaten: Schwarzaugenbohnen.

VOION Land Products, Old National Road Kozani-Ioannina 50002 Glykokerasia - Tsotyli, Greece